Neobični recepti

Buddy's BBQ hamburgeri

Buddy's BBQ hamburgeri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddy's BBQ hamburgeri

Topljeni sir, kornišon i hrskava povrća

Topljeni sir, kornišon i hrskava povrća

Pravi 6 pljeskavica

Kuha za 20 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 361 18%

  • Masti 12g 17%

  • Zasićeni 5.8g 29%

  • Šećeri 3.8g 4%

  • Sol 1g 17%

  • Proteini 37,1g 74%

  • Ugljeni hidrati 28,4g 11%

  • Vlakno 5.3g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 500 g kvalitetne posne mljevene junetine
  • 100 g sira Čedar
  • 4 kornišona
  • 200 g crvenog kupusa
  • crveno vinsko sirće
  • Let zelena salata
  • ½ krastavac
  • 6 malih pljeskavica, po mogućnosti integralnih
  • kečap od paradajza, za posluživanje (po želji)

Recept od

Foodtube

Jamie Oliver

Metoda

  1. Čistim rukama dobro zgnječite goveđi mljeveni komad, a zatim podijelite na 6 jednakih kuglica. Skvoš ih oblikujte u pljeskavice od pljeskavica, lijepe i čvrsto, kako se ne bi raspadale tijekom kuhanja! Stavite ih na pladanj, pokrijte i ostavite da se odmaraju u frižideru dok ne budete spremni za kuhanje. Perite ruke.
  2. Pripremite svoje dodatke. Narežite sir. Narežite kornišone, koristeći narezni narez, ako ga imate, kako bi izgledali zaista zabavno!
  3. Crveni kupus sitno narežite ili naribajte, stavite u posudu i pomiješajte sa 1 žlicom octa od crvenog vina.
  4. Isjeckajte salatu ledenog brijega, narežite krastavac i stavite u drugu posudu.
  5. Pljeskavice možete kuhati na vrućem roštilju ili u vrućoj tavi ili rešetki na ploči za kuhanje. Uvijek neka odrasla osoba pomogne! U svakom slučaju, trebat će im 3 do 4 minute sa svake strane. Upotrijebite krišku ribe da ih okrenete i kuhajte u serijama ako vam tava nije dovoljno velika.
  6. Kad hamburgeri izgledaju dobro, na svaki stavite po krišku sira, a zatim pokrijte roštilj ili tavu dodatnih 2 minute, ili dok se sve ne otopi i ne ukusno.
  7. Sada prerežite svoje lepinje sa hamburgerima na pola i zagrijte ih uz pljeskavice 30-ak sekundi, ako koristite roštilj.
  8. Složite hamburgere u kiflice s malo kornišona na vrhu. U stog možete dodati malo salate i krastavca, a više poslužiti sa strane uz ukiseljeni crveni kupus. Dodajte gomilu kečapa, ako želite, zgnječite poklopce lepinje i ugurajte!

Saveti

Jamie svim srcem vjeruje da je kuhanje tu jedna od najcjenjenijih vještina koje možete naučiti dijete. Uzbuđenje djece oko hrane, odakle dolazi i kako je kuhati, pruža im veće šanse da budu dugoročno zdravija i sretnija. Kada kuhate s djecom, zdravim razumom odredite u kojim poslovima vam mogu pomoći, ovisno o njihovoj dobi i nivou vještine. Uvijek je dobro započeti s malim, sa poslovima kao što su miješanje i mjerenje, zatim prijeći na elemente recepta, pa s vremenom prijeći na malo lukavije tehnike. Što više kuhaju, to će biti bolji. Obavezno ih nadgledajte kada koristite vruće ili oštro posuđe poput noževa i ribeža za kutije, i poučite ih o važnosti pranja ruku prije nego što započnu i nakon rukovanja sirovim mesom i ribom, kao i drugim osnovnim higijenskim pravilima. Najviše od svega, zabavite se uz to i potaknite ih da pokrenu stvari.



Pogledajte video: THE ADVENTURES OF BURGER BOY: BUDDYS BURGERS (Decembar 2022).