Najnoviji recepti

Crudu pastrve


Crudu pastrve

Jednostavno, ali impresivno

Jednostavno, ali impresivno

Služi 4

Kuva se za 15 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 90 5%

  • Masnoća 4,1 g 6%

  • Zasitiva 0,2 g 1%

  • Šećeri 0,3 g 0%

  • Sol 0,2g 3%

  • Proteini 12,9g 26%

  • Ugljikohidrati 0,3 g 0%

  • Vlakna 0,2g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • Super svježi fileti pastrve 2 x 130 g
  • 1 svježi crveni čili
  • 1 namočena kašika za bebe
  • 1 limun
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 3 grančice kopra (15g)

Metoda

  1. Filete pastrve stavite na dasku okrenutom prema gore. Oštrim nožem i odbacite kožu. Filete pastrve narežite na tanke kriške i rasporedite na veliki tanjur.
  2. Sitno nasjeckajte čili (izvadite sjemenke ako vam se ne sviđa previše) i stavite u posudu. Dodajte kapre, sitno rendanu naribani limun i iscijedite u soku. Začinite do savršenstva s morskom soli i crnim biberom.
  3. Prelijte dresing preko narezane pastrmke, pospite s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i preberite listove kopra. Poslužite odmah.

Savjeti

Pokušajte da pomiješate okuse - korijander i vapno, ili peršin i grejpfrut bi dobro uspjeli.



Pogledajte video: Daniela Crudu plânge și regretă că a plecat din echipa ei (Maj 2021).