Neobični recepti

Vruća puding od kreme od lepinje


Vrući pire od pljeskavice

Džem od kajsije, bademi i čokolada

Džem od kajsije, bademi i čokolada

Služi 8

Kuha za 1 sat i 10 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 472 24%

  • Masti 19,6 g 28%

  • Zasiti 9,6g 48%

  • Šećeri 38g 42%

  • Sol 0,4 g 7%

  • Protein 11,2g 22%

  • Ugljikohidrati 66,6g 26%

  • Vlakna 1.6g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 4 kašike kreme u prahu
  • 2 litre (1.1L) punomasno ili polu obrano mlijeko
  • 4 žlice džema od marelica, plus dodatak za glazuru
  • 1 kašika paste od vanilije u zrnu, fakultativno
  • 8 punomasnih vrućih lepinja
  • 2 kašike ljuštenih badema
  • 100 g mleka ili tamne čokolade
  • nesoljeni puter, za posipanje

Recept od

Jamie: Nastavi kuhati i nastavi

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 160ºC / 325ºF / gas 3.
  2. Otopite kremu u prahu u nekoliko prskanja hladnog mlijeka, dobro miješajući. Ulijte ostatak mlijeka u tavu i pustite da se krčka na srednje laganoj vatri - pripazite na to.
  3. Ulijte polovinu mlijeka za kuhanje u smjesu praškastog kvasca i dobro promiješajte, a zatim sve sipajte nazad u posudu sa mlijekom. Dodajte džem od kajsije i pastu od zrna vanilije, ako ih koristite, i dinstajte dok ne dobijete dobru konzistenciju kreme uz redovno miješanje.
  4. Polovite svoje vruće lepinje. Stavite lijepe vrhove sa strane, pocepajte podloge na male komade i razbacite u lijepu posudu za pečenje.
  5. U malu tepsiju sipajte trećinu kvasine, a kasnije ćete poslužiti ostatak, pa ostatak prelijte preko temeljca i sve zajedno promiješajte.
  6. Pospite bademe, a zatim stavite čokoladu i nasumično ugurajte veći dio u smjesu.
  7. Vruće prekrivene pecivo lagano premažite maslacem, velikodušno pospite nekim rezerviranim kremom i rasporedite po vrhu, prekriženom stranom prema gore. Na vrhove lagano premažite još malo maslaca, a zatim ubodite posljednje komadiće čokolade između vrhova lepinje.
  8. Pecite oko 40 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju, zadnjih 10 minuta četkanjem sa džemom od marelice (isprano sa malo vode).
  9. Lagano podgrijte rezerviranu kremu i nakapajte puding za posluživanje.

Saveti

EASY SWAPS:
- Nema vruće peciva? Ne brinite, umjesto toga možete upotrijebiti panettone ili voćni kruh ili čak bijeli ili smeđi kruh.
- U svakom slučaju zamjena u biljnom mlijeku, ako je to ono što preferirate.
- Možete zasladiti krem ​​mlijeko s malo šećera, ili zamijeniti džem marmeladom.
- Probajte zdrobljene pistacije ili lješnjake umjesto badema ili ih jednostavno izbacite napolje. Ili, ako želite, možete koristiti malo sušenog voća.



Pogledajte video: Lepinje Recept. Starinske Lepinje OD SAMO PAR SASTOJAKA Domaći Recept. Ukus Lepinjica KAO NEKAD!!! (Maj 2021).