Novi recepti

Čokoladni kolač od sira

Čokoladni kolač od sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čokoladni kolač od sira

Bogato, raskošno, ukusno

Bogato, raskošno, ukusno

Služi 16

Kuha za 35 minuta plus hlađenje

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 399 20%

  • Masti 30,8g 44%

  • Zasićuje 18,3g 92%

  • Šećeri 18g 20%

  • Sol 0,5g 8%

  • Proteini 3.6g 7%

  • Ugljeni hidrati 28,6g 11%

  • Vlakna 1.2g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 350 g probavnih keksa
  • 100 g neslanog maslaca
  • 300 g krem ​​sira
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 300 ml dvostruke kreme
  • 200 g tamne čokolade, (70%)
  • 100 g bijele čokolade

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. Izmiksajte kekse u procesoru hrane u fine mrvice.
  3. Otopite puter u loncu na srednje laganoj vatri, a zatim kombinirajte sa zdrobljenim keksima.
  4. Žlicom prelijte smjesu od keksa u pleh od 25 cm sa labavim dnom, a zatim je stražnjom stranom žlice ravnomjerno rasporedite po podnožju i po stranama lima dok potpuno ne pokrije. Pecite u rerni 8 minuta, a zatim ostavite da se ohladi dok pripremate nadjev.
  5. U velikoj posudi istucite krem ​​sir, šećer i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko, a zatim postepeno tucite 250 ml kreme dok se potpuno ne sjedini i postane svilenkast.
  6. Crnu i bijelu čokoladu stavite u zasebne posude, svaku postavljenu iznad lonca s kipućom vodom. Preostalu kremu podijelite između zdjelica i ostavite da se čokolada otopi uz povremeno miješanje.
  7. Sastavite rastopljenu tamnu čokoladu u smešu krem ​​sira dok se glatko i dobro ne sjedini, a zatim ulijte u ohlađenu tortu za kolače.
  8. Prelijte rastopljenu bijelu čokoladu po vrhu, a zatim štapićem ili ražnjićem zavrtite u lijepe uzorke.
  9. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili dok se ne stegne. Isecite na kriške i poslužite.

Saveti

LAKI SWAPOVI
- Umjesto digestiva možete koristiti hobnobs ili đumbir orašasti plod.
- Tamnu čokoladu možete zamijeniti ostacima čokolade za uskršnje jaje (ako ih imate!) Samo pripazite da smanjite količinu šećera jer će već biti dovoljno slatkast.



Pogledajte video: Mramorni Kolač sa Sirom. Marble Cheese Cake (Januar 2023).