Najnoviji recepti

Pesto od graška

Pesto od graška


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pesto od graška

Grašak, pinjoli, parmezan i bosiljak

Grašak, pinjoli, parmezan i bosiljak

Servira 2

Kuha za 10 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 574 29%

  • Masnoća 29,4g 42%

  • Zasiti 5,6g 28%

  • Šećeri 6,1 g 7%

  • Sol 0,8g 13%

  • Proteini 19,3g 39%

  • Ugljeni hidrati 61,9g 24%

  • Vlakno 5.1g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 100 g smrznutog graška
  • ¼ čena belog luka
  • 2 grančice svježeg bosiljka ili mente
  • 30 g pinjola
  • 30 g parmezana, plus dodatak za ribanje
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje

Recept od

Jamie: Nastavite kuhati i nastavite dalje

Jamie Oliver

Metoda

  1. U tavu tjestenine stavite sito dok se kuha, dodajte grašak i blanširajte 2 minute.
  2. Ogulite češnjak i stavite u tučak i mužar s prstohvatom morske soli. Udubite lišće bilja i dodajte pinjole.
  3. Ocijedite grašak i dodajte ga u smjesu, a zatim sve grubo prelijte prema bilo kojoj teksturi koja vam se sviđa - volim da bude zrnast.
  4. Sitno naribajte u parmezanu i dodajte oko 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja - dovoljno da vam daju kašikastu konzistenciju -, a zatim pomiješajte i začinite do savršenstva solju i svježe mljevenim crnim paprom. Ocijedite tjesteninu, rezervirajući kriglu škrobne vode za kuhanje. Bacite pesto, olabavite ga kapljicama vode za kuhanje.
  5. Prebacite na tanjure i završite s malo kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja i dodatnom rešetkom parmezana, ako želite.

Saveti

LAGANI SWAPS:
1. Koristite sve orahe koje imate - bademi bi ovdje bili ukusni, ali slobodno eksperimentirajte i napravite svoje kombinacije.
2. Parmezan je klasičan, ali možete koristiti bilo koji tvrdi sir koji imate.



Pogledajte video: MLADI GRAŠAK NAJBOLJI ZA NAS (Decembar 2022).