Buddyjeva savršena jaja

Buddyjeva savršena kajgana

Super jednostavan doručak

Super jednostavan doručak

Služi 2 odrasle osobe

Kuha za 10 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji

• Kalorije 288 14%

• Masti 16,8g 24%

• Zasiti 6g 30%

• Šećeri 0,8 g 1%

• Sol 1g 17%

• Proteini 17,7g 35%

• Ugljikohidrati 17,4g 7%

• Vlakna 0g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

• 4 velika jaja slobodnog uzgoja
• 2 velike kriške hlebnog kiselog tijesta
• 1 mala kopča neslanog maslaca ili maslinovog ulja

Recept od

Foodtube

Jamie Oliver

Metoda

1. Razbijte jaja u posudu - ako trebate ukloniti malo komadića ljuske, upotrijebite veći dio ljuske kao kašiku da je izvadite.
2. Zdjelu malo nagnite i viljuškom izmiksajte jaja.
3. Stavite veliku tepsiju na neprikladnu vatru.
4. Prerežite svoje kriške kruha na pola i stavite ih u toster.
5. U tavu stavite puter da se rastopi, namotavši ga okolo da se premaže podloga.
6. Kada počne da ključa, sipajte jaje.
7. Pomoću lopatice nastavite lagano pomerati jaje po tavi, takođe istrljajući bilo koje sa strane. Listovima mekog jaja želite postići lijepu svilenkastu teksturu. Zapamtite, jaja su osjetljiva - isključite vatru trenutak prije nego što su gotova, jer će nastaviti kuhati u preostaloj vrućini posude.
8. Gurnite jaje jednom stranom tepsije špatulom kako biste ga lakše služili, a zatim žlicom nagomilajte jaja na tost.
9. Začinite s visine sićušnom prstohvatom morske soli i prstohvatom crnog papra i ugurajte.

Saveti

Jamie svim srcem vjeruje da je kuhanje tu jedna od najcjenjenijih vještina koje možete naučiti dijete. Oslobađanje djece od hrane, odakle dolazi i kako je kuhati, pruža im bolju šansu da budu dugoročno zdraviji i sretniji. Kada kuhate s djecom, zdravim razumom odredite u kojim poslovima vam mogu pomoći, ovisno o njihovoj dobi i nivou vještine. Uvijek je dobro započeti s malim poslovima kao što su miješanje i mjerenje, a zatim prelazite na elemente recepta, a zatim s vremenom prijeđite na malo zamršenije tehnike. Što više kuhaju, bolje će ih dobiti. Obavezno ih nadgledajte kada upotrebljavate vruće ili oštro posuđe poput noževa i ribeža, te ih poučite o važnosti pranja ruku prije nego što započnu i nakon rukovanja sirovim mesom i ribom, kao i drugim osnovnim higijenskim pravilima. Više od svega, zabavite se uz to i potaknite ih da pokrenu stvari.