We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pažljivo uronite paradajz u tavu sa brzo ključalom posoljenom vodom tačno na 30 sekundi, izvadite sito i pustite pod hladnom vodom. Grah poredati, ukloniti samo krajeve peteljke i staviti u kipuću vodu na 4 minute. U međuvremenu pokupite listove mente, ostavljajući dječje listove po strani za ukrašavanje. Ogulite beli luk, a zatim sitno ga narežite s čilijem. Ispecite i ogulite kožice rajčice, rezervišite meso (to je malo fafsa, ali isplati se).
Grah ocijedite, stavite posudu na srednju vatru. Nakapajte 1 kašiku ulja, a zatim dodajte češnjak, čili i listove mente. Pržite 2 minute, dodajte paradajz, ocat i grah i dinstajte 4 minute, redovno miješajući da se paradajz razbije. Okusi i začinite do savršenstva s morskom soli i crnim biberom, a zatim žlicom na jelu zajedno sa bilo kojim ukusnim sokovima.
Rastopite preko mocarele i rezervisanih listova mente i poslužite uz tost tost.
