Najnoviji recepti

Meksička pečena jaja


Meksička pečena jaja

Sa zingi svježim krečom

Sa zingy svježeg vapna

Servira 2

Kuha za 15 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 292 15%

  • Masti 25,7g 37%

  • Zasićeni 5.9g 30%

  • Šećeri 0,7g 1%

  • Sol 0,7 g 12%

  • Proteini 15,2g 30%

  • Ugljeni hidrati 1,3g 1%

  • Vlakna 1,7g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • maslinovo ulje
  • 4 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 1 crveni čili
  • 1 zreli avokado
  • ½ kreč
  • 1-2 grančice svježeg korijandera

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu do punog udara.
  2. Podmažite malu tavu ili okruglu posudu za pečenje kapljicom maslinovog ulja, a zatim ispucajte jaja.
  3. Sitno nasjeckajte crveni čili (deseorani po želji) i rasporedite po jajima.
  4. Ogulite i odstranite koštice od avokada, a zatim narežite. Prepolovite limetu i iscijedite sok od jedne polovine.
  5. Rasporedite avokado oko jaja i začinite s malo morske soli i crnog bibera.
  6. Stavite u rernu na 7 do 10 minuta ili dok se ne postanu beljaci, ali žumance se i dalje nadima.
  7. Izaberite i grubo nasjeckajte nekoliko listova korijandera i pospite po jajima, a zatim preostalu kreč narežite na polovine u klinove za cijeđenje. Ukusno posluženo sa toplim tostom na maslacu.


Pogledajte video: Mondo u0026 Frikom kuhinja - Svinjski kare sa čedarom i pirinčem, meksička mešavina (Maj 2021).