Tradicionalni recepti

Pečeno kameno voće raspada


Pečeno kameno voće raspada

Med, zob i bademi

Med, zob i bademi

Služi 8

Kuha za 1 sat 15 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 319 16%

  • Masnoća 12,6g 18%

  • Saturates 5,3g 27%

  • Šećeri 30,6g 34%

  • Sol 0g 0%

  • Protein 5,5 g 11%

  • Ugljikohidrati 49,1g 19%

  • Vlakna 1,8g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 kg mješovitog voća (breskve, žute šljive, nektarine, žute trešnje)
  • 8 jagoda
  • 2 kašike meda
  • 1 narandžasta
  • 75 g nesoljenog putera, (hladno)
  • 100 g običnog brašna
  • 100 g valjanog zobi
  • 50 g listića badema
  • 75 g šećera, (koristila sam mješavinu zlatne kore, meke smeđe i demerare)

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
  2. Polovinu i očistite voće, a zatim stavite u srednje pećnicu i naribajte jagode.
  3. Ocijedite je medom i iscijedite u sok od pomorandže.
  4. Pecite u rerni 30 minuta, ili dok voće ne omekša i postane sočno.
  5. U međuvremenu isjecite puter i stavite u posudu za mešanje sa brašnom. Prstima zdrobite dok ne nalikuju na krušne mrvice, pa dodajte zob, badem i šećer.
  6. Nakon što se voće skuha, pospite ga po mrvicama i vratite u rernu na 25 - 30 minuta ili dok ne poprimi zlatnu i hrskavu boju. Ukusno posluženo sa sladoledom.


Pogledajte video: Pečena svinjska plećka - Fini Recepti (Maj 2021).