Najnoviji recepti

Božićno drvce camembert


U posudu kuhače stavite brašno, kvasac i 1 kašičicu morske soli. Postepeno ulijte 500 ml mlake vode i pulsirajte nekoliko minuta dok ne dobijete kuglu tijesta. Ostavite poklopac poklopca i stavite na toplo mjesto 1 sat i 30 minuta ili dok se ne udvostruči.

Veliku tepsiju obložite masnim papirom, a prašinu pobrašnite brašnom. Lagano prstom nacrtajte obris božićnog drvca u brašnu. Uklonite postolje kutije s jednog kamambera i stavite je u sredinu ladice.

Podijelite tijesto na tri dijela, a zatim svaki od njih na 12, što vam daje ukupno 36. Jedan po jedan smotajte svaki komad u kuglu i stavite na pladanj, gradeći od kutije Camembert kako biste stvorili svoj oblik stabla. Pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite da se proveri još sat vremena.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin. 4. Odrežite koru na vrhu svakog camemberta, ostavljajući rub od 1 cm (rezervirajući kutije za pečenje). Sa tri grančice ružmarina sakupite vrhove i zabodite u mekane sireve, a zatim oljuštite i sitno narežite češnjak, prelijte maslinovim uljem i ubodite i one. Svaki sir pospite prstohvatom morske soli i crnim biberom, zatim jedan stavite u njegovu kutiju u sredini stabla, a drugi na zaseban pladanj. Treći sir rezervirajte za kasnije.

Ostavite preostale listove ružmarina i tačku između kuglica tijesta. Pospite dobrom prstohvatom soli s visine i pokapajte maslinovim uljem. Stablo kruha stavite u pećnicu s drugim sirom na donju policu i pecite 30 do 35 minuta, ili dok Camemberti ne postanu gnjecavi i dok hljeb ne naraste i ne porumeni. Čim servirate prva dva sira, pecite treći u njegovoj kutiji oko 20 minuta, a zatim zamijenite s pojedenim. Ukusno.


Pogledajte video: Tržište borova (Maj 2021).