Novi recepti

Pita od špinata i fete


Pita od špinata i fete

Tostirani pinjoli, limun i svježi origano

Tostirani pinjoli, limun i svježi origano

Služi od 4 do 6

Kuha za 30 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 830 42%

  • Masti 57g 81%

  • Zasićuje 19,9g 100%

  • Šećeri 5.4g 6%

  • Sol 4.7g 78%

  • Proteini 36,6g 73%

  • Ugljeni hidrati 42,8g 16%

  • Vlakna 3,5g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 100 g pinjola
  • 5 velikih jaja iz slobodnog uzgoja
  • 300 g feta sira
  • 50 g sira Čedar
  • sušeni origano
  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • 1 kvasac neslanog maslaca
  • 400 g beba špinata
  • 1 x 270 g pakovanja filo peciva
  • kajenski biber
  • 1 cijeli muškatni oraščić, za ribanje

Recept od

Jamie-jevi 30-minutni obrok

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
  2. Tostirajte pinjole u velikoj tavi na pećnici na umjerenoj vatri 1 do 2 minute, ili dok ne postanu zlatne i fantastičnog mirisa, povremeno bacajući.
  3. Razbijte jaja u veliku posudu za miješanje, izmrvite u feti, a zatim naribajte u Čedar. Začinite s prstohvatom crnog bibera i par prstohvata sušenog origana.
  4. Sitno naribajte koricu limuna, nakapajte na malo ulja, a zatim bacite pržene pinjole. Dobro promiješajte.
  5. Otopite puter u tavi na srednje jakoj vatri sa kapljicom ulja, dodajte pola špinata, miješajući dok ne uvene, a zatim, kada ostane mjesta, dodajte preostali špinat, redovito miješajući dok ne uvene.
  6. Položite traku masnog papira od 50 cm na čistu radnu površinu, lagano utrljajte uljem i stisnite, a zatim ponovo poravnajte.
  7. Rasporedite 4 lista fila u veliki pravougaonik na masni papir, preklapajući se na ivicama, tako da gotovo pokriva masnoću.
  8. Utrljajte filo s malo ulja, pospite morskom solju, biberom i prstohvatom kajenskog bibera. Ponavljajte dok ne dobijete 3 sloja.
  9. Umešajte uveli špinat u smjesu od jaja, pa naribajte na pola muškatnog oraščića i dobro promiješajte.
  10. Gurnite masnoću i filo u praznu tavu, tako da se rubovi prelijeju, a zatim gurnite prema dolje na stranice posude.
  11. Ulijte smešu od spanaća i ravnomerno rasporedite, a zatim preklopite filo preko fila da pokrije.
  12. Stavite posudu na srednje jaku vatru 2 minute, samo da se postigne dno kuhanja, a zatim prebacite na gornju policu pećnice 18 do 20 minuta ili dok ne postane zlatno i prhko. Ukusno posluženo sa svježom sezonskom salatom.


Pogledajte video: Bakina kuhinja - pita uvijača sa spanaćem (Maj 2021).