Utješno pečenje kobasica

Utješno pečenje kobasica

Pečeni paradajz, kremasti bijeli grah i češnjak

Pečeni paradajz, kremasti bijeli grah i bijeli luk

Čini 4

Kuha za 55 minuta (10 minuta pripreme, 45 minuta kuhanja)

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji

• Kalorije 571 29%

• Masti 29g 41%

• Zasiti 8g 40%

• Šećeri 7g 8%

• Sol 1,6g 27%

• Proteini 32,8g 66%

• Ugljeni hidrati 43,8g 17%

• Vlakna 9.4g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

• 600 g zrelih paradajza cherry paradajza
• 4 režnja češnjaka
• 200 g focaccia ruzmarina
• 1 x 660 g tegle bijelog graha
• 12 hipolata višeg blagostanja

recept adaptiran iz

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Jamie Oliver

Metoda

1. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4.
2. Cherry paradajz prepolovite, ogulite i narežite na sitno kriške, a kruh pocepajte na komade veličine zalogaja.
3. Sve to stavite u pleh za pečenje od 30 cm x 35 cm, ulijte grah i njegov sok, pokapajte s po 1 žlicom maslinovog ulja i octa od crvenog vina, dodajte kapljice vode i sve zajedno promiješajte.
4. Brzo stisnite i zavrnite svaku čipolatu u sredini da se napravi u dvije mini, a zatim ih nasumično stavite oko pečenja, lagano utiskujući u grah i paradajz.
5. Pecite 45 minuta, ili dok sve ne postane zlatno, pjenušava i ukusno.

Saveti

LAGANI SWAPS:
- Koristio sam čipolate, ali vi biste mogli koristiti Cumberland ili čak vegetarijanske kobasice, nema problema.
- Bijeli grah u jarima je ukusan, ali možete zamijeniti bilo koju grah graha koji imate u ormariću, staklenku ili konzervu ili čak leću.
- Nema svježeg paradajza? Ne brinite, umjesto toga usitnite malo konzervirane rajčice ili tjestenine. Sve je dobro.