Neobični recepti

Slatko pileće iznenađenje


Slatko pileće iznenađenje

Sa vermutom i estragonom

Sa vermuta i pehtrana

Služi 2

Kuha se za 48 minuta (8 minuta pripreme, 40 minuta kuhanja)

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 440 22%

  • Masnoća 22,2g 32%

  • Zasićeni 5.6g 28%

  • Šećeri 22g 24%

  • Sol 0,8g 13%

  • Proteini 28g 56%

  • Ugljeni hidrati 25,8g 10%

  • Vlakna 1.6g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 x 200 g pilećih nožica slobodnog uzgoja
  • 1 luk belog luka
  • 250 g grožđa bez sjemenki u boji
  • Crveni vermut od 100 ml
  • 4 grančice svježeg pehtrana

Recept od

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
  2. Stavite tiganj za prženje bez prianjanja na jaku vatru. Utrljajte piletinu s ½ kašike maslinovog ulja, začinite morskom soli i crnim biberom i stavite kožu okrenutom prema dolje u tavu.
  3. Pržite nekoliko minuta dok ne porumene, a zatim neoguljene češnje belog luka petom ruke zgnječite i dodajte u tavu. Berba u grožđu.
  4. Okrenite pileću kožu nagore, sipajte vermute i prebacite u rernu da se peče 40 minuta, ili dok piletina ne bude zlatna i mekša, a umak ljepljiv i smanjen.
  5. Dodajte litru vode u šerpu i lagano posolite da pokupi sve ljepljive komade. Prelijte pehtranom i posolite.


Pogledajte video: Pileća Prsa Omotana Hrskavom Pancetom. Bacon Wrapped Chicken Breast (Maj 2021).