Najbolji recepti

Ljepljiva piletina od hoisina


Ljepljiva piletina od hoisina

Sa krvlju narandže i proljetnim lukom

Sa krvlju narandže i proljetnim lukom

Servira 2

Kuva se za 30 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 430 22%

  • Masnoća 19,5g 28%

  • Zasiti 5,2g 26%

  • Šećeri 35g 39%

  • Sol 1,5g 25%

  • Protein 29g 58%

  • Ugljikohidrati 36,2g 14%

  • Vlakna 4,7g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 x 200 g pilećih nogu slobodnog uzgoja
  • 8 proljetnog luka
  • 1-2 svježe čilija mješovite boje
  • 3 redovne pomorandže ili krv
  • 2 supene kašike soka od hoisina

recept prilagođen iz

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Autor: Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
  2. Stavite tiganj za prženje bez prianjanja na jaku vatru. Skinite pileću kožu, stavite i kožu i noge u tavu, začinite morskom soli i crnim biberom i pustite da se masnoća isprazni, a piletina dobije zlatno 5 minuta, okrećući na pola, dok narežite proljetni luk i prepolovite preko sredinu, ostavljajući zelene polovice u stranu.
  3. Bijeli proljetni luk bacite u tavu, a zatim prebacite u rernu na 15 minuta.
  4. U međuvremenu, ogulite čili, a zatim sitno isjeckajte zeleni proljetni luk i stavite ih u posudu sa ledenom vodom da se proključa i usitni.
  5. Naranče ogulite, sitno iseckajte na okruglice i složite na tanjire.
  6. Izvadite pileću kožicu i meki proljetni luk iz tave i stavite po strani.
  7. Piletinu kuhajte još 10 minuta, ili dok ne omekša i kuha.
  8. U zdjelici otpustite cijev s prskanjem crvenog vinskog octa, pa žlicom preko piletine. Ostavite u rerni dok iscijedite i podijelite salatu.
  9. Na vrhu stavite piletinu i mekani proljetni luk i razmažite po hrskavoj koži.


Pogledajte video: Pileća krilca koja se lijepe za prste STICKY FINGERS CHICKEN WINGS - Sašina kuhinja (Maj 2021).