Najnoviji recepti

Harissa pileća traybake


Harissa pileća traybake

Sa slatkom paprikom i svježom mentom

Sa slatkom paprikom i svježom mentom

Služi 4

Kuha za 59 minuta. Priprema za 9 minuta - Kuhajte za 50 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 297 15%

  • Masti 11,4g 16%

  • Zasićuje 2,7 g 14%

  • Šećeri 12,2 g 14%

  • Sol 0,9 g 15%

  • Proteini 35g 70%

  • Ugljeni hidrati 13,9g 5%

  • Vlakna 5.8g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 4 miješane paprike
  • 2 crvena luka
  • 1 x 1,2 kg cjelovite piletine
  • 4 gomile kašičice ruže harissa
  • 4 grančice svježe nane

Recept od

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. Papriku uklonite i raskomadajte na velike komade, oljuštite i razmrvite luk i razlomite na latice, a zatim sve to stavite u pleh za pečenje 30 cm x 40 cm.
  3. Upotrijebite veliki oštri nož da pažljivo odsječete stražnji dio piletine, tako da ga možete ravno otvoriti, a zatim zabiti noge. Dodajte u pladanj s harisom i malo morske soli, crnog bibera i octa od crvenog vina. Bacite dobro, pobrinite se da uđete u sve uglove piletine.
  4. Piletinu posadite ravno na povrće, kožom okrenutom prema gore, i sve to pecite 50 minuta, ili dok ne bude grubo i kuhano. Pokupite listove mente prije nego što ih pospremite.

Saveti

LAKI SWAPOVI:
- Koristio sam cijelu piletinu, ali ako imate komade, to uopće nije problem, samo prilagodite vrijeme kuhanja u skladu s tim.
- Harissa se može zamijeniti za curry pastu ili pesto, bilo šta s puno okusa što možete trljati po cijeloj ptici.
- Mogli biste koristiti obični luk, poriluk ili ljutiku ako nemate crveni.
- Ako vam ponestane paprike, probajte umjesto njih tikvice, patlidžane ili paradajz ili smjesu.



Pogledajte video: ULTIMATE MOROCCAN CHICKEN! -feat. the Owl (Maj 2021).