Neobični recepti

Pečena tikka piletina


Pečena tikka piletina

Sa pečenim krompirom i karfiolom

Sa pečenim krompirom i karfiolom

Služi 4

Kuha se za 1 sat 10 minuta (10 minuta pripreme, 1 sat kuhanja)

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 467 23%

  • Masnoća 15,9g 23%

  • Zasiti 3,3g 17%

  • Šećeri 5,7 g 6%

  • Sol 1,1g 18%

  • Protein 42,3g 85%

  • Ugljikovod 40,6g 16%

  • Vlakna 5,9g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 800 g krompira
  • 1 mala glava karfiola (600g)
  • 1 hrpa svježeg korijandera (30g)
  • 1 x 1,2 kg cjelovite piletine slobodne proizvodnje
  • 2 kašike tikka kari paste

Recept od

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Autor: Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
  2. Krompir operite i nasjeckajte na komade od 3 cm. Izrežite stabljiku kalija, uklonite sve nepostojane vanjske listove, a zatim kalijev i lep list narežite na iste veličine kao i čvarke.
  3. Fino nasjeckajte stabljike korijandera (ostavljajući listove u posudi sa hladnom vodom).
  4. U tepsiju za pečenje dimenzija 30cm x 40cm bacite vegetu i stabljiku korijandera s prstohvatom morske soli i crnog papra i po 1 žlicu maslinovog ulja i crnog vinskog octa.
  5. Sjednite piletinu u pladanj i trljajte je cijelom pastom tikka, ulazeći u sve urede.
  6. Piletinu stavite direktno na rešetke pećnice, procijedite sve na pladnju i stavite tačno ispod piletine da ulovite ukusne sokove.
  7. Pecite 1 sat, ili dok sve ne postane zlatno i kuhano, povrće okrenite na pola.
  8. Sjedite piletinu na povrću da se odmori 5 minuta, a zatim je pospite iscrpljenim listovima korijandera i poslužite, tako da pirjate povrće u svim ukusnim sokovima prije pirjanja.


Pogledajte video: Indijska Tikka Piletina - Indian Tikka Masala Chicken -Recipe (Maj 2021).