Tradicionalni recepti

Ljepljive kozice od manga


Ljepljive kozice od manga

Hrskavi češnjak i svježi limeta

Hrskavi češnjak i svježi limeta

Servira 2

Kuva se za 20 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 168 8%

  • Masti 7,3g 10%

  • Zasićuje 1,1g 6%

  • Šećeri 7,4g 8%

  • Sol 0,9 g 15%

  • Protein 15.8g 32%

  • Ugljikohidrati 10.4g 4%

  • Vlakna 0.9g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 300 g velikih sirovih kraljevskih kozica iz održivih izvora
  • 6 režnja luka
  • 1 kašičica curry praha
  • 1 gomilana kašika mango čatnija
  • 1 kreč

Recept od

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Jamie Oliver

Metoda

  1. Brzo izvucite noge i repove sa kozice i ogulite ih od školjki, ostavljajući glave na bonus ukusu.
  2. Gurnite vrh noža niz njihova leđa i izvucite venu. Stavite veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jaku vatru.
  3. Ogulite i vrlo sitno narezite beli luk, pržite s 1 kašikom maslinovog ulja dok ne postane hrskav, zatim ga izvadite i stavite na stranu, ostavljajući ulje na ulju.
  4. Umiješajte curry prah u ulje, a zatim dodajte kozice. Pržite 4 minute, ili dok se kozice ne skuvaju, redovno ih bacajte.
  5. Umiješajte chutney od manga 30 sekundi, okusite, začinite do savršenstva morskom soli i crnim biberom, a zatim posuđe.
  6. Premažite hrskavim češnjakom, sitno naribajte preko polovine limetine i poslužite s klinovima od vapna, za nadjev.


Pogledajte video: Kako brzo pripremiti gambere na tri načina (Maj 2021).