Najnoviji recepti

Cvekla i limun


Cvekla i limun

Sa sjemenkama maka i medom

Sa hrskavim kruhom od maka i meda

Služi od 4 do 6

Kuha za 25 minuta plus hlađenje

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 426 21%

  • Masnoća 21,4g 31%

  • Zasiti 3,2 g 16%

  • Šećeri 9,1g 10%

  • Sol 0,65g 11%

  • Proteini 10,5g 21%

  • Ugljikohidrati 52,4g 20%

  • Vlakna 9,6g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • CRISPBREADS
  • 100 g raženog brašna
  • 100 g bijelog brašna od pira
  • ¼ kašičica praška za pecivo
  • maslinovo ulje
  • 1 kašika bistrog meda
  • 1 žlica miješanog bijelog i plavog maka
  • HOUMOUS
  • 1 x 250 g staklenke slanutka
  • 180 g kuhane repe
  • 2 limuna
  • 1 češanj belog luka
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 1 kašika prirodnog jogurta
  • izbojci amaranta, opcionalno

Recept od

Jamie Magazine

Napisala Flora Shedden

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, 3 kašike maslinovog ulja, med i 4 kašike vode. Začinite lagano morskom soli i crnim biberom, a zatim mešajte do glatka (grubo 3 minute).
  3. Lagano pobrašnite radnu površinu prije nego što tijesto podijelite na dva dijela. Razvaljajte svaku polovinu kako biste formirali pravougaonik, debljine oko 30 x 12 cm i 1 mm - ili tankog koliko možete da ga dobijete. Isecite na ravnomerne pravougaonike, široke oko 3 cm, a zatim prenesite na pobrašnjeni lim za pečenje.
  4. Prelijte s malo vode i pospite po semenkama maka.
  5. Pecite u pećnici oko 10 minuta, ili dok ne postanu zlatne i prhke, a zatim ostavite da se ohladi prije posluživanja s komadima - one će se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 1 mjesec.
  6. U međuvremenu, napravite domove. Ocijedite slanutak, a zatim kombinirajte s ciklom i koricom i sokom od 1 limuna u procesoru hrane. Blitz velikom brzinom 1 minutu.
  7. Ogulite i usitnite češnjak, a zatim dodajte u procesor uz malo začina i 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Opet blitz dok ne postane glatko. Okusite i dotjerajte s dodatnim limunovim sokom.
  8. Za posluživanje, dodajte u plitku zdjelu, pa provijte kroz jogurt, prije nego što posipate izdancima amaranta, ako koristite, sitno naribanu limunovu koricu i kapulu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.


Pogledajte video: Transfuzija - sok od cvekle, šargarepe i jabuke (Maj 2021).