Najbolji recepti

Azijski losos i travu od slatkog krumpira


Azijski losos i travu od slatkog krumpira

S mlijekom od limuna, đumbira i kokosovim mlijekom

S mlijekom od limuna, đumbira i kokosa

Služi 4

Kuva se za 50 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 392 20%

  • Masti 20,1g 29%

  • Zasiti 5g 25%

  • Šećeri 6,4g 7%

  • Sol 0,3g 5%

  • Proteini 32,5g 65%

  • Ugljeni hidrati 21,3g 8%

  • Vlakna 0.4g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 veliki slatki krompir
  • 2 štapića limunske trave
  • Komad đumbira od 2,5 cm
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 kašika sezamovog ulja
  • 150 ml organskog povrća
  • 150 ml laganog kokosovog mlijeka
  • 6-8 listova kreča ili 1 kreč
  • 1 dugački crveni čili
  • 4 x 150 g fileta lososa, iz održivih izvora
  • soja sos sa malo soli, po izboru

Recept od

Jamie Magazine

Napisala Lizzie Harris

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
  2. Izmrvite slatki krompir, pa narežite na tanke kolute. Složite kriške, preklapajući se, u veliku tepsiju.
  3. Nažmite limunsku travu, a zatim sitno nasjeckajte nježne dijelove. Ogulite i sitno nasjeckajte đumbir i bijeli luk. Sitno narežite čili.
  4. Pomiješajte sezamovo ulje, temeljac, kokosovo mlijeko i dvije trećine limunske trave, đumbira i bijelog luka. Prelijte krumpir, pospite listom vapna (ili stavite sok na vrh i razbacite na listiće) i pospite preko čilija.
  5. Pecite 20 do 25 minuta, ili dok krumpir ne bude gotov. Otprilike 8 do 10 minuta prije isteka vremena kuhanja, sjednite ribu na krumpir i prelijte ostatkom limunske trave, đumbira i bijelog luka.
  6. Kad je riba tek kuhana, prelijte je sojinim umakom, ako želite. Ukusno posluženo sa zelenim grahom i mangetoutom.


Pogledajte video: Krem juha od batata - Fini Recepti (Jun 2021).