Neobični recepti

Sendvič spužva od jagoda i krema


Sendvič spužva od jagoda i krema

Sa nadjevom od svježeg voća i vanilije

Sa nadjevom od svježeg voća i vanilije

Služi 14

Kuha za 50 minuta plus hlađenje

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 384 19%

  • Masnoća 24,7 g 35%

  • Zasiti 14,7g 74%

  • Šećeri 22,4g 25%

  • Sol 0,3g 5%

  • Protein 4,9g 10%

  • Ugljikohidrati 35,5g 14%

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 225 g nezaslađenog putera (na sobnoj temperaturi), plus dodatni za mazanje
  • 225 g bijelog šećera
  • 1 čajna kašika ekstrakta vanilije
  • 4 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 225 g brašna za samostalno uzgoj
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 prskanje mlijeka
  • PUNJENJE
  • Dvostruka krema od 200 ml
  • 1 mahuna vanilije
  • 1½ kašika šećera od glazure, plus dodatak za prašinu
  • 250 g svježih jagoda

Recept od

Jamie Magazine

Autor: Georgie Socratous

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / plin 4. Podmažite i položite podloge od 2 okrugle posude za sendvič od 20 cm.
  2. Nauljite puter, a zatim zajedno sa šećerom kremu u velikoj posudi za miješanje dok ne postane blijeda i tečna. Pomiješajte u ekstraktu vanilije.
  3. Umutite jaja, pa postepeno umešajte u krem ​​puter i šećer. Prosijte, a zatim uvaljajte u brašno, prašak za pecivo i ¼ čajnu žličicu morske soli velikom metalnom kašikom dok se tek ne sjedini (ne premešajte).
  4. Umiješajte 1 prstohvat mlijeka da otpustite tijesto, a zatim ga ravnomjerno podelite između dvije kašike kolača.
  5. Pecite kolače u rerni 22 do 25 minuta, ili dok ne porumene i ne provriju. Da biste testirali, umetnite skewer u sredinu torte; spreman je kad skelet izađe čist. Ostavite da se ohladi u limenci 5 minuta, a zatim okrenite na žičane police da se potpuno ohlade.
  6. Kad se potpuno ohladi, sipajte kremu u veću zdjelu, isjeckajte sjemenke vanilije i pirjajte dok ne dobijete mekane vrhove.
  7. Prosijte šećer od glazure i lagano ga prokuvajte. Na jedan izabrani tanjur ili postolje za torte stavite jedan kolač i rasporedite preko kreme od vanilije, ali ne pravo na rubove ili će se kasnije razliti.
  8. Luk i grubo nasjeckajte na jagode, a potom ih razmažite po vrhu drugog kolača. Prašinu pospite šećerom od glazure i ukrasite dodatnim jagodama, ako želite.


Pogledajte video: KINDER COUNTRY NAJBRZA TORTA IKAD! (Maj 2021).