Najbolji recepti

Juha od celera i dunje


Služi 4

Kuha za 1 sat

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 140 7%

  • Masnoća 11g 16%

  • Zasiti 2,5g 13%

  • Šećeri 6g 7%

  • Sol 0,8g 13%

  • Protein 3g 6%

  • Ugljikohidrati 5g 2%

  • Vlakna 3g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 veliki celer
  • 1 dunje
  • 2 šalota od banane
  • 2 režnja belog luka
  • maslinovo ulje
  • 1 organska kocka pilećih zaliha
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 prstohvat mljevenog cimeta
  • 1 kašika šećera
  • SLUŽITI
  • 1 mala šaka oraha
  • 1 žlica crème fraîche
  • nekoliko grančica svježeg kopra

Recept od

Jamie Magazine

Autor: Hanife Anur

Metoda

  1. Ogulite i grubo nasjeckajte celer, dunju, šalotku i beli luk.
  2. U veliku tavu dodajte velikodušan luk ulja i stavite preko srednje-jake vatre, a zatim dodajte nasjeckanu povrće, zajedno sa svim ostalim sastojcima, propadajući u zalihu kocke.
  3. Kuhajte polako 20 do 25 minuta, ili dok povrće ne počne omekšavati, povremeno miješajući kako se ne bi zapriječilo na dnu.
  4. Kad sve omekša, sipajte dovoljno kipuće vode da povrće pokrije za 2cm. Postavite poklopac i lagano pirjajte 20 do 25 minuta, ili dok povrće ne skuha.
  5. Koristite štapni blender, izmrvite konzistenciju koja vam se dopada.
  6. Grubo nasjeckajte orahe i prepržite na malo maslaca. Vrhunsku juhu stavite naribanu ričetu, malo ubranog kopra i šaku nasječenih tostiranih oraha.


Pogledajte video: Begova Corba -Tradicionalno jelo, veoma ukusno i zdravo (Maj 2021).