Neobični recepti

Škotska jaja prepelice


Pravi 12

Kuva se za 25 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 97 5%

  • Masti 5.9g 8%

  • Zasićuje 1,8g 9%

  • Šećeri 0,3g 0%

  • Sol 0,3g 5%

  • Proteini 6.4g 13%

  • Ugljikohidrati 4.7g 2%

  • Vlakna 0,2g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 12 prepelica
  • 3 debele kobasice višeg blagostanja
  • 2 grančice svježe majčine dušice
  • 1 veliko jaje iz slobodnog uzgoja
  • 100 g hlebnih mrvica
  • biljno ulje, za prženje

Recept od

Jamie Magazine

Napisala Laura Fyfe

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 180ºC / gas 4.
  2. Jaja kuhajte 2 minute u kipućoj vodi, a zatim uronite u hladnu vodu i pažljivo ogulite.
  3. Iscijedite meso kobasice u posudu, odbacujući kore, a zatim uberite timijan.
  4. Umutite kokošje jaje u plitku posudu, a mrvice stavite u drugu posudu.
  5. Smjesu za kobasice podijelite na 12 dijelova, a zatim oblikujte oko jaja i pažljivo razvaljajte u okruglu.
  6. Svaki krug uvaljajte u razmućeno jaje, a zatim prezlu dok ne bude potpuno obložena.
  7. Vrlo pažljivo zagrijte 5 cm ulja u dubokoj tavi na 180 ° C i vrlo pažljivo pržite škotska jaja u serijama 1 do 2 minute, ili dok ne postanu zlatna.
  8. Oprezno izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru, pecite u pećnici 5 minuta, a zatim poslužite.


Pogledajte video: Prepeličja jaja (Maj 2021).