Najbolji recepti

Kruh od šljivovice


Kruh od šljivovice

Vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić

Vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić

Služi 8

Kuha za 55 minuta plus dokazuje

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 395 20%

  • Masnoća 10,8 g 15%

  • Zasićeni 5.9g 30%

  • Šećeri 26,1g 29%

  • Proteini 8,9 g 18%

  • Ugljikohidrati 65,3g 25%

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 150 ml mleka, plus malo dodatnog
  • 20 g svježeg kvasca
  • 60 g kasik šećera
  • 450 g običnog brašna, plus dodatak za prašenje
  • 1 kašika vanilin šećera
  • 2 velika jaja iz slobodnog uzgoja
  • 80 g putera, omekšano, plus dodatak za podmazivanje
  • 1 limun
  • TOPPING
  • 825 g zelenih šljiva
  • 5 kašika kaster šećera
  • 1 mala prstohvat mljevenog karanfilića
  • 1 mala prstohvat mljevenog cimeta
  • ¼ tesapoon mleveni muškatni oraščić
  • 2 kašike vanilin šećera

Recept od

Jamie Magazine

Autor: Andy Harris

Metoda

  1. Lagano zagrijte 3 kašike mlijeka u loncu do mlakog. Ulijte u šolju i dodajte kvasac, prstohvat šećera i prstohvat brašna. Odvojite za dokazivanje.
  2. Pomiješajte brašno, ½ kašike morske soli i oba šećera u posudi.
  3. Kad kvasac prokuha, dodajte ga u smjesu brašna.
  4. Uradite jaja, mlijeko, maslac i koricu limuna, a zatim mijesite dok ne postane glatko i elastično.
  5. Stavite u posudu, prekrijte peškirom za čaj i stavite na toplo mesto da se udvostruči u veličini oko 45 minuta.
  6. Zagrijte pećnicu na 200ºC / plin 6. Podmažite i lagano zaprašite posudu za pečenje.
  7. Umočite ruke u vodu, a zatim gurnite tijesto u lim, na visinu od oko 3 cm.
  8. Prepolovite, odstranite koštice i prelijte šljive sa 2 kašike šećera.
  9. Složite na tacni prerezanom stranom prema dolje i posipajte preostalim željeznim šećerom i začinima. Ostavite da se diže 30 minuta.
  10. Pecite 40 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju. Prašite vanilin šećerom dok je toplo, a zatim poslužite.


Pogledajte video: pečenje rakije za početnike (Jun 2021).