Najnoviji recepti

Pappardelle s graškom, grahom i pecorinom


Pappardelle s graškom, grahom i pecorinom

Završeno svježom mentom i limunom

Završeno sa svježom mentom i koricom limuna

Služi 4

Kuva se za 15 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 423 21%

  • Masti 7.1g 10%

  • Zasićeno 2,1 g 11%

  • Šećeri 1,3 g 1%

  • Sol 0,6g 10%

  • Proteini 8,2 g 16%

  • Ugljeni hidrati 31,9g 12%

  • Vlakna 3,8g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 400 g pappardelle
  • 1 velika šaka graška
  • 1 velika šaka širokog graha (uklonjena je vanjska koža)
  • Ch gomila svježe nane
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 1 limun
  • pecorino sir

Recept od

Jamie Magazine

Kate McCullough

Metoda

  1. Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi, prema uputama u paketu i zadržite malo vode za kuhanje.
  2. U međuvremenu, blanširajte grašak i široki pasulj 2 minute. Luk narežite i sitno iseckajte.
  3. Ocijedite, a zatim ocijedite s tjesteninom, dobro ocijedite ulje, limunov sok i koru, pola metvice i prstohvat morske soli i crnog bibera. Dodajte dobro rešetke pecorina.
  4. Upotrijebite malo rezervirane vode za kuhanje da biste je olabavili, ako je presuha. Premažite sa ostatkom mente i malo dodatnog pecorina, ako želite.


Pogledajte video: Time Lapse Rast biljke graha (Maj 2021).