Najbolji recepti

Salata od komorača, rakova i naranče


Salata od komorača, rakova i naranče

Svježa metvica, avo i čili

Svježa metvica, avo i čili

Služi 2

Kuha za 15 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 306 15%

  • Masti 22,3g 32%

  • Zasićeni 3.8g 19%

  • Šećeri 12,2 g 14%

  • Sol 0,9 g 15%

  • Proteini 14,2g 28%

  • Ugljeni hidrati 13,1 g 5%

  • Vlakna 7.7g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 1 lukovica komorača
  • 2 pomorandže
  • 2 svježe grančice mente
  • 1 zreli avokado
  • ½ svježi zeleni čili
  • 100 g bijelog mesa rakova, iz održivih izvora
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Recept od

Jamie Magazine

Napisala Laura Fyfe

Metoda

  1. Obrežite komorač, a zatim ga tanko narežite na mandolinu i stavite u posudu s ledenom vodom.
  2. Ogulite i narežite 1½ naranče, a zatim složite na pladanj.
  3. Uberite i potrgajte listove mente, odstranite koštice avokada, a zatim narežite meso i izdubite meso. Ljuti narežite na kockice.
  4. Složite na pladnju s komoračem i mesom rakova.
  5. Pomiješajte preostali sok od naranče s uljem. Obilno začinite morskom solju i crnim paprom, a zatim pokapajte salatu. Poslužite odjednom.


Pogledajte video: Komorac na moj nacin . Milica Bijelic (Jun 2021).