Novi recepti

Torta od konfeta


Služi 12

Kuha za 1 sat plus hlađenje

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 278 14%

  • Masti 8,4g 12%

  • Zasićuje 5g 25%

  • Šećeri 42,8g 48%

  • Sol 0,2g 3%

  • Proteini 3g 6%

  • Ugljeni hidrati 50,4g 19%

  • Vlakna 0.3g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • maslac, za podmazivanje
  • 115 g običnog brašna
  • 140 g šećera
  • 8 velikih bjelanjaka iz slobodnog uzgoja
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica kreme od kamenca
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 limun
  • BUTTERCREAM
  • 200 g šećera za glazuru
  • 100 g putera, na sobnoj temperaturi
  • 1 kapljica mlijeka
  • sto i hiljade, za ukrašavanje

Recept od

Jamie Magazine

Napisala Georgina Hayden

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C / plin 4. Podmažite i obložite kalup za torte od 4 litre.
  2. Prosijte brašno i šećer u prah u posudu i ostavite sa strane.
  3. U posudu samostojećeg miksera umutite bjelanjke do mekih vrhova.
  4. Dok mikser još radi, dodajte željeni šećer, kremu od tartara, vaniliju i sitnu prstohvat morske soli i umutite do čvrstih, sjajnih vrhova.
  5. Ponovo prosijte brašno i šećer u prahu, savijte ga u bjelanjke metalnom žlicom, a zatim sitno naribajte i umiješajte koricu limuna.
  6. Ulijte smjesu u kašiku (trebala bi biti otprilike dvije trećine), nježno je tapkajte po radnoj površini kako biste ispucali sve zračne džepove i izravnali je poravnati.
  7. Pecite ga 35 do 40 minuta, ili dok se ne digne i ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist.
  8. Ostavite kolač da se 20 minuta hladi u limu, a zatim ga pažljivo preokrenite na rešetku da se potpuno ohladi.
  9. Napravite slag od putera kremom tucanjem šećera i maslaca u samostojećem mikseru 4 do 5 minuta, dok ne problijede, a zatim umiješajte mlijeko.
  10. Koristite ga da pokrijete tortu, a zatim završite sa stotinama i hiljadama.


Pogledajte video: Супер подарок Букет из конфет своими руками Marine DIY Guloyan (Maj 2021).