Novi recepti

Špageti sa pilećim prsima

Špageti sa pilećim prsima


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pravila sam špagete sa pilećim prsima, bez prženja mesa. Nježniji je i radije sam ga prokuhala.

  • 250 g. Špagete
  • pola pilećih prsa (oko 350 g.)
  • veliki luk
  • 300g. Sok od paradajza
  • 2-3 režnja belog luka
  • soli
  • biber
  • 200g. sir ili sir
  • 2 kašike maslinovog ulja

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

RECEPT KAKO PRIPREMITI Špagete s pilećim prsima:

Za početak sam iskopao meso, izrezao ga na kockice i skuhao u slanoj vodi.

Češnjak sam izrezao ili lagano zgnječio u tavi podmazanoj s malo maslinovog ulja. Dodao sam sjeckani luk i stvrdnuo ih dok ne omekšaju. Posuo sam ih sokom od rajčice i prokuhanim mesom, soli i paprom., Pustivši da prokuha nekoliko puta.

Skuvala sam testeninu prema uputstvu na pakovanju.

Sastavljanje na tanjir: tjestenina, meso sa umakom i po mogućnosti sir ili naribani sir.


Špageti sa pilećim prsima

Čak i ako je jednostavno, rezultat će biti spektakularan, i po ukusu i po izgledu: pogledajte naš recept za špagete s pilećim prsima! Zadovoljstvo!

sastojci

300 g malo debljih špageta
1 kocka maslaca
1 kutija sm & acircnt & acircnă (100-150 ml)
br & acircnză malo slano
1 pileća prsa
sol biber
1 umućeno jaje
ruzmarin
brašno
biskvit
1 žuta paprika
1 zeleni luk
1 crveni luk

Prokuvati vodu sa malo soli. Kad voda proključa, dodajte špagete.

Pustite ih da prokuhaju dok ne prodru.

Zatim ih isperite hladnom vodom i dodajte u drugu šerpu otpornu na toplotu u koju ste stavili kockicu maslaca.

Dobro ih promiješajte i dodajte sm & acircnt & acircna i malo naribanog sira.

Pecite oko 10-15 minuta (ne smeđe boje).

U međuvremenu pripremite pileća prsa (bez kostiju): sol i papar.

Pripremite mješavinu dobro umućenog jaja, soli, bibera i malo ruzmarina.

Uzmite pileća prsa i dajte im još sladoleda i acircija kroz malo brašna, zatim kroz smjesu jaja, a zatim kroz mrvice.

Stavite ga na tavu za pečenje i ostavite dok ne prodre s jedne i s druge strane.

Na tanjir dodajte još začina u špagete, zatim zeleni luk, crveni luk i sitno sjeckanu žutu papriku, a zatim preko prsa stavite narezana pileća prsa.


Kako pripremiti grčku pileću supu

Stavite piletinu u veliki lonac i napunite vodom dok piletina nije potpuno pokrivena. Stavite 2-3 prstohvata soli i pazite da je, dok se pjena sakupi, sakupimo kuhinjskom lopaticom i uklonimo. Ovo je jedna od tajni koja daje dobar ukus ovom receptu grčke pileće supe: ne čuvamo svu masnoću koju piletina ostavi tokom kuvanja.

Nakon što je piletina ključala oko 30 minuta, dodajte povrće narezano na kockice, lovorov list i kopar. Pustimo li kopar da zavrije, dat će jači okus cijeloj grčkoj pilećoj čorbi i "presjeći" će okus masti. Sljedeći korak je usporiti pećnicu, pokriti poklopcem i pirjati dok juha i povrće ne budu spremni.


Pileća prsa ugušena u Chardonnayu

Govorio sam vam malo prije karija od povrća. Za mesoždere imam nešto težu verziju, ali ne tako "tešku": s pileća prsa. (Zagrada: ide uz svinjetinu. Svinjski kotlet, ne svinjska prsa.)

Šta ti treba?

  • ½ pilećih prsa bez kostiju i kože (oko 350 - 400 g)
  • ½ žlice (oko 7-8 g maslinovog ulja ili ulja sjemenki grožđa) - vrijedno ulaganja!
  • 150 - 200 mL Chardonnaya (ili drugog kvalitetnog, suhog, bijelog vina - Chablis, na primjer)
  • Morska sol, crni papar (oba svježe mljevena / mljevena) - po ukusu.

Kako napredujete?

Pileća prsa isecite na 3-4 tanke kriške, baš kao i za šnicle.

Začinite ih solju i paprom, a zatim ih premažite biljnim uljem.

Zagrijte neprianjajuću tavu (ili vok) - moj Delimano pribor je opremljen (i) sa slojem kamena - na jakoj vatri.

Zapecite komade prsa na vrućoj tavi (nakon što ste ih bacili u tiganj, nemojte ih micati), 1 minut sa svake strane, dva puta (ako ne razumijete, čekam vas u komentarima, da mi objasnite više ležerno).

Dodajte vino, smanjite vatru na srednju, posudu pokrijte poklopcem i pirjajte meso oko 5 minuta.

Uklonite poklopac i pričekajte da cijela tekuća faza ispari. Ne traje dugo: maksimalno 3-4 minute za to vrijeme okrenite meso s jedne na drugu stranu, otprilike na sredini rute.

Na kraju će izgledati otprilike ovako:

Ako ne izgleda kao na gornjoj slici, bacite je i nastavite postupak točno slijedeći gornja uputstva.

Kad uspijete, možete poslužiti tako pripremljena pileća prsa s tajlandskim curryjem i čašom dobro ohlađenog Chardonnaya / Chablisa.

Uživajte i vidimo se opet zdravi!


Pappardelle s pilećim prsima i pečenim paprikama

Ukusna, zasitna i brza za pripremu, tjestenina je među milionima ljudi posvuda.

Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 250 g pappardelle (ili druge široke tjestenine)
  • 5 crvenih paprika ili mesnatih kapija, pečene i očišćene, narezane na trake debljine oko prsta
  • luk iseckane ljuske srednje veličine
  • veća pileća prsa narezana na trake
  • sol i papar
  • gomilu sitno iseckanog zelenog peršuna.

Tjestenina se kuha u slanoj vodi, prema uputama na pakovanju, nakon čega se ocijedi.

U vruću tepsiju koja se ne lijepi stavite 2-3 žlice hladno prešanog maslinovog ili uljane repice i pileća prsa. Uključite vatru na srednju i ispecite komade pilećih prsa sa svih strana. Kad su pileća prsa gotova, izvadite ih na tanjir.

U ulje ostavljeno u šerpi staviti luk i prstohvat soli i kuvati dok ne omekša.

Pečenu papriku dodajte u tavu sa sokovima koje ostavlja i kuhajte još 2 minute, zatim dodajte tjesteninu, začinite solju i paprom, promiješajte i maknite tavu s vatre.

Poslužite vruću tjesteninu s 2-3 komada pilećih prsa, ukrašenu zelenim peršunom.

* Ako požurite, luk možete prestati kuhati ostavljajući ga sirovim. Dobićete jednako ukusnu salatu.


& # 8211 1/2 pilećih prsa bez kože i kože (približno 300 g), 1 zeleni luk, 1 kašičica đumbira u prahu, 150 ml + 1 kašika pirinčanog vina, 2 kašike limunovog soka, 100 ml pileće supe, ½ kašike sirovog šećera, skrob za hranu, 2 kašike ulja, so, voda

Luk ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu. Pomiješajte ga s đumbirom, ½ žličice soli i 1 žlicom rižinog vina. Meso narežite na trake širine 2 cm, stavite u zdjelu, promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji 1 sat na sobnoj temperaturi. U zdjeli pomiješajte šećer s juhom, limunovim sokom i 150 ml rižinog vina da dobijete umak.

Zagrijte ulje u woku, stavite meso s formiranim umakom i pržite sa svih strana 4 minute. Izvadite na papirne ubruse i pomiješajte s 1 žlicom skroba. Wok dobro obrišite i zagrijte na umjerenoj vatri. Stavite meso i pržite sa svih strana 1 minutu. Sipajte umak i kuhajte, neprestano miješajući, dok ne zavrije. Smanjite vatru na minimum i kuhajte 5 minuta. Otopite 1 žličicu škroba u žlici vode, sipajte u vok i miješajte dok se umak ne zgusne, otprilike 1 minutu. Poslužujemo toplu hranu.


Špageti sa pilećim prsima i kremom

Ukusan i zasitan, ovaj recept se brzo sprema i zahtijeva malu porciju da vas zasiti.

Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • treći paket cijelih špageta
  • pileća prsa bez kostiju, iseckana na kockice
  • 450 ml kreme
  • šaka sira na velikom rende
  • 250 g smeđih gljiva, nasjeckanih kriški
  • žuti luk srednje veličine, sitno iseckan
  • gomila sitno sjeckanog zelenog peršuna (samo lišće)
  • sol i papar
  • pola kašičice prehrambenog skroba
  • 4 žlice hladno prešane uljane repice ili maslinovog ulja.

Tjestenina se skuha u slanoj vodi, poštujući vrijeme naznačeno na pakovanju, nakon čega se ocijedi. Ne ispirati pod tekućom vodom!

Zasebno stavite ulje i pileća prsa u tiganj koji se ne lijepi i zapecite sa svih strana, a zatim ih izvadite na tanjur.

U preostalo ulje u tiganju stavite luk i propržite ga na pola, pa dodajte pečurke. Umiješajte smjesu dok voda koju ostave gljive ne ispari i dok malo ne porumene.

U posudi posebno pomiješajte kremu sa škrobom. Stavite 2-3 žlice mješavine u posudu u ovu zdjelu i promiješajte, a zatim u posudu sipajte cijeli sadržaj posude.

Vratite pileća prsa u šerpu, dodajte sir i ostavite da vri 3-4 minute, na laganoj vatri.

Začinite solju i biberom.

Tjesteninu možete staviti u tavu ili direktno na tanjur, a na njih staviti sos od pilećih prsa.


Špageti sa pilećim prsima

Sastojak:
& # 8211 pakovanje špageta
& # 8211 pileća prsa
& # 8211 luk
& # 8211 5 kašika paste od paradajza
& # 8211 1/2 češnja češnjaka (nije obavezno)
& # 8211 sol, papar i origano
& # 8211 3 kašike ulja

Način pripreme:
Prokuhajte vodu sa prstohvatom soli
& # 8211 kad proključa, dodajte špagete i ostavite da vri 5-8 minuta
& # 8211 kad su spremni, ocijede se, prođu kroz mlaz hladne vode (znam, čak i ako sam vidio da Talijani ne preporučuju takvo što: P) i stavili na stranu
Zagrijte ulje u loncu i stavite ga da se stvrdne, pileća prsa narezana na kockice
& # 8211 kada se ispeče na pola dodajte sitno sjeckani luk i zajedno kuhajte još malo

& # 8211 Zatim dodajte šalicu miješane vode cimeta koja je otopila pastu od rajčice
Dodajte protisnuti češnjak, sol, papar i origano te pirjajte dok umak ne padne koliko želite.

& # 8211 kada je umak spreman dodajte tjesteninu preko njega i dobro promiješajte pa ugasite vatru & # 8211 ili stavite tjesteninu u tanjure pa preko njih dodajte umak & # 8211 po vašem izboru
& # 8211 poslužuju se vruće :)


  • Pileća prsa 300 g
  • Pola bibera
  • 2 srednje šargarepe
  • Odgovarajući luk
  • 120 g pirinča
  • 100 g gljiva (ja sam ih koristila iz staklenke)
  • Salt
  • Pepper
  • Ulje
  • Voda

Kako pripremamo recept za pilav od pirinča sa pilećim prsima i povrćem?

Za početak operite pileća prsa i narežite ih na kockice srednje veličine. Stavite u šerpu sa 4 kašike ulja. Pustite da se lako kuha, a zatim dodajte drugo povrće narezano na željeni oblik, kockice ili kriške.

Posolite i poklopite lonac poklopcem da se povrće s mesom skuha u vlastitom soku. Nakon otprilike 20 minuta dodajte rižu i 300 ml vode.

Pokrijte lonac ponovo i ostavite da vri dok se pirinač ne skuha. Začinite solju i biberom po ukusu.

Po želji možete koristiti i drugo povrće.

Recept i fotografije pripadaju Dorini Sabau i učestvuju s ovim receptom na Velikom zimskom takmičenju 2019: kuhajte i pobijedite


Najbolji umaci za tjesteninu. Nikada više nećete htjeti praviti druge umake !!

Danas vam predstavljamo 3 ukusna recepta za umak od tjestenine. Uz piletinu, spanać i paradajz, ovi umaci su izuzetno ukusni, aromatični i laki za pripremu. Ovi umaci će običnu tjesteninu pretvoriti u pravi kulinarski užitak.

1. TJESTENINA I PILEĆI UMAK OD TJESTENINE

Sastojak:

500 g paradajza
300 g pilećih fileta
4 komada češnjaka
2 kom srednjeg luka
2 kašike maslinovog ulja
½ kašičice soli
½ kašičice crnog bibera
½ kašičice bosiljka
½ kašičice ruzmarina
½ kašičice origana
½ kašičice šećera

Način pripreme:
1. Na vrelom tiganju sa uljem ispržite pileća prsa isečena na male komade dok ne porumene. Zatim dodajte sitno sjeckani luk, promiješajte i pirjajte smjesu ispod poklopca. Paradajz skuhajte u kipućoj vodi, ogulite i narežite na male komadiće. Dodajte paradajz u šerpu i dobro izmešajte sastav.
2. Dodajte malo vode i začinite solju, paprom, šećerom, bosiljkom, ružmarinom, origanom, poklopite poklopcem i pirjajte dok meso ne bude spremno. Dodajte protisnuti češnjak, maknite s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se namače oko 10 minuta. Umak od rajčice poslužite s rajčicom uz prethodno skuhane špagete.
3. Uživajte sa zadovoljstvom!

2. UMAK OD PAŠTINE SA ŠPINATOM.

Sastojak:

500 g svežeg spanaća
250 ml šlaga ili vrhnja
50 g putera
½ kašičice bosiljka
½ kašičice soli

Način pripreme:

1. Stavite nasjeckani špinat u tavu, dodajte maslac, pokrijte poklopcem i pirjajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Začinite s malo soli, a zatim dodajte vrhnje (ili svijetlu kremu) i bosiljak. Umak od špinata dinstajte oko 10 minuta. Dodajte prethodno skuhanu tjesteninu i dobro promiješajte.
2. Uživajte sa zadovoljstvom!

3. KRUŠNI UMAK ZA USKRS

Sastojak:

250 ml kreme ili masne kreme
500 g paradajza
25 g maslaca
4 češnja belog luka
2 srednja luka
½ kašičice bosiljka
½ kašičice soli
½ kašičice crnog bibera
1 kašičica šećera
2 kašike maslinovog ulja

Način pripreme:

1. Češnjak narežite na tanke kriške i ispržite ga na maslinovom ulju. Kad dobije zlatnu nijansu, izvadite češnjak iz posude i zamijenite nasjeckani luk. Luk propržite do zlatno smeđe boje, a zatim dodajte oguljene i sitno sjeckane rajčice.
2. Dodajte sol, papar, bosiljak i maslac. Kada skoro sva tečnost ispari, dodajte pavlaku (ili pavlaku), prokuhajte i dinstajte prethodno skuhanu tjesteninu u ovom umaku.
3. Uživajte sa zadovoljstvom!

1 komentar

Žao mi je što vam moram reći da paradajz ne dolazi sa pavlakom bilo koje vrste! Ili je to crveni sos ili je bijeli umak sa pavlakom, svaki put ćete pogriješiti!


Video: Spagete sa pilecim grudima (Januar 2023).